好料理

鹽（要是收汁兒 可以不放鹽了 要不咸） 全部分類

烤箱羊排(不放油)
烤箱
羊排,孜然粒(孜然粉也可),蒜鹽,姜(或姜粉),迷迭香,黑胡椒粉,綠蔥,洋蔥末
綜合評分 9.8
不焯水不放油的家常紅燒肉
大魚大肉
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 8.9
不焯水不放油的家常紅燒肉
家常菜
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 7.0
一夫食堂《一碗素面》（自制烏冬面 辣椒油 醬油汁兒 香菇醬 芝麻糊）
醬
自制辣椒油,自制醬油汁兒,自制烏冬面,自制香菇醬,自制芝麻糊,一些時令蔬菜（豆苗 菠菜 等）
綜合評分 7.4
一夫食堂《一碗素面》（自制烏冬面 辣椒油 醬油汁兒 香菇醬 芝麻糊）
醬
自制辣椒油,自制醬油汁兒,自制烏冬面,自制香菇醬,自制芝麻糊,一些時令蔬菜（豆苗 菠菜 等）
綜合評分 7.8
五種基礎調汁兒---涼拌汁（蒜汁兒、蒜泥汁、紅燒汁、魚香汁、蒜蓉蒸菜汁）
醬
蒜汁︰,醬油,米醋,蒜末,香油,白胡椒粉,蒜泥汁︰,辣椒油,味精,鹽,糖,蒜末,香油,白芝麻,白胡椒粉,魚香汁︰,八角,桂皮,花椒,蔥白,姜,醬油,料酒,鹽,糖,味精,蒜蓉汁︰,生蒜蓉,熟蒜蓉,白胡椒粉,蠔油,味精,鹽,糖,黃油或花生油
綜合評分 7.8
羊肉湯—正宗回族燒法。只放鹽，不放其它調料。
湯羹
羊肉（清真牛羊肉店購買）,鹽
綜合評分 8.4
對付小孩挑食的新招！彩色蔬菜迷你餃子（不加鹽做法）
兒童
蔬菜汁,麪粉,牛肉,芹菜,香菇,木耳,雞蛋
綜合評分 9.5
京味滷汁兒豆腐腦
滷
內酯豆腐,水發黃花菜,水發木耳,水髮香菇,雞蛋,清水,香菜,鹽,生抽,老抽,糖,水澱粉,香油,韭菜花,腐乳汁,蒜汁
綜合評分 8.1
不放油的--微麻香辣雞翅
辣
雞中翅,小米椒,青尖椒,生抽,鹽,花椒
綜合評分 7.7